Hva er fenugreek?
Fenugreek er en plante som hører til Fabacea-familien, samme gruppe som erter og bønner. Planten er kjent for sine små, aromatiske frø, som brukes både som krydder og medisin. De har en karakteristisk smak som ofte beskrives som nøtteaktig og litt søt, noe som har gjort den populær i det indiske kjøkken.
Helsefordeler
Fenugreekfrøene inneholder en rekke naturlige vitaminer og mineraler, som jern, magnesium, kalium, fosfor, sink, mangan, kobber, vitaminene A, C, B6, folat (B9) og niacin.
I tillegg har studier vist at fenugreek ekstrakt kan øke nivået av fritt testosteron i kroppen.
Publisert 16. februar